月饼怎么做月饼做法大全
月饼的制作方法步骤??？
月饼的制作过程🌻-_🦄：食材🎄|🥌🤫：转换糖浆120克🏈-🦅、花生油40克🪆|🥉、枧水4克🐊🐥_🕊🎑、普通面粉160克🦦🤨——🦏。1🦋🦠_|🏏😥、转换糖浆😙__🧸🦓、花生油🐲😸——*🌟、枧水掺和在一起🐺————🙂🤩，搅拌到融合的程度🐪||🧐🦆，然后少量多次的添加面粉😋——🐅🐹，最后揉成团😶——☀️，密封冷藏松弛最少2个小时🎯🏈|😕🎳。2🐷🦋_——🐵、松弛好之后把面团分成大概25克一个的剂子🍃__😆🌴，馅料的剂子大概为55克一个💮🐦_🦤🙄。3🦟_🌸👹、把剂子稍微按扁😑😋|-🐌😐，利说完了🐾-_😕。
1🪢*|-🦓、制作月饼馅🐺——🙊🦚。核桃仁400g🐤🎃-——🐹🤮，葡萄干200g🪡🦓_*🐰，杏仁200g🏅__😋，芝麻50g🌾|-🌑，果丹皮200g😢——😐🦡，蜂蜜800g♠_🌾🌗，炒好的小麦粉500g🧧🎊||🐦，香油50g🦊🤢_🐁。全部材料拌匀🐟_🦃，备用🖼🦕_-😚🦁。2🌱🐫_🐈⬛🤨、月饼皮材料🍂——🐳🦐。面粉500g🦃⚡️__💫🕸，生粉100g🐫_🤫😿，吉士粉40g混合过筛🦉-——🐾🦆；蜂蜜400g加热5分钟熬到黏稠🎽-*，面碱3g溶解到7g水中🦁👻——🐅🐥，加入蜂蜜🌸🐜_😪，另准备140g花生油一起加入蜂蜜混合均匀🦝🏅|🐸，最后等我继续说🎳🦎——😽😿。
月饼的制作过程🌻-_🦄：食材🎄|🥌🤫：转换糖浆120克🏈-🦅、花生油40克🪆|🥉、枧水4克🐊🐥_🕊🎑、普通面粉160克🦦🤨——🦏。1🦋🦠_|🏏😥、转换糖浆😙__🧸🦓、花生油🐲😸——*🌟、枧水掺和在一起🐺————🙂🤩，搅拌到融合的程度🐪||🧐🦆，然后少量多次的添加面粉😋——🐅🐹，最后揉成团😶——☀️，密封冷藏松弛最少2个小时🎯🏈|😕🎳。2🐷🦋_——🐵、松弛好之后把面团分成大概25克一个的剂子🍃__😆🌴，馅料的剂子大概为55克一个💮🐦_🦤🙄。3🦟_🌸👹、把剂子稍微按扁😑😋|-🐌😐，利说完了🐾-_😕。
1🪢*|-🦓、制作月饼馅🐺——🙊🦚。核桃仁400g🐤🎃-——🐹🤮，葡萄干200g🪡🦓_*🐰，杏仁200g🏅__😋，芝麻50g🌾|-🌑，果丹皮200g😢——😐🦡，蜂蜜800g♠_🌾🌗，炒好的小麦粉500g🧧🎊||🐦，香油50g🦊🤢_🐁。全部材料拌匀🐟_🦃，备用🖼🦕_-😚🦁。2🌱🐫_🐈⬛🤨、月饼皮材料🍂——🐳🦐。面粉500g🦃⚡️__💫🕸，生粉100g🐫_🤫😿，吉士粉40g混合过筛🦉-——🐾🦆；蜂蜜400g加热5分钟熬到黏稠🎽-*，面碱3g溶解到7g水中🦁👻——🐅🐥，加入蜂蜜🌸🐜_😪，另准备140g花生油一起加入蜂蜜混合均匀🦝🏅|🐸，最后等我继续说🎳🦎——😽😿。
1.面团放入模具时🦡🤬——_🐼，为了防粘🌴😌|🐺，可以蘸一层薄粉😋_-🤠。2.涂抹蛋液要薄薄的涂🎐|-🥍🙉，以防花纹不够清晰⭐️|🤢，包括喷壶喷水是同样的道理🏑*|——🪰🐫。3.广式月饼需回油👿🐭|😑🐖，但我感觉现吃也好🐝🌈|🏅，脆脆的外皮♦😗-😣，比软了好吃🎫🐰_🙉🌺，这要随各家喜欢🏏-🐨。
在把月饼皮压扁放入蛋黄豆沙馅料步骤13 慢慢收口包好成椭圆状步骤14 模具放入些面粉步骤15 放入月饼步骤16 烤盘放一张吸油纸月饼直接压出步骤17 做完步骤18 烤箱预热5分钟放入月饼170度烤5分钟步骤19 取出刷一层蛋液在放入烤箱15分钟即可步骤20 取出等凉在放入密封的保鲜盒里放2天回油还有呢？
自制月饼的做法大全?？
做法1.糖浆+枧水搅拌均匀🪁——-🐷🌔。2.加入花生油拌匀🤓⚡️_🦟🐂。3.筛入面粉1/3面粉拌匀🐣|🤡，然后加入剩余面粉活成面团🧐🍁|☁️，用保鲜袋装起来😵——|🐕🦺，入冰箱1-3小时🦆*||🌈。4.面团😒🐓||😺🕷、馅料分别平均分小块🐾——-🤖，滚圆备用🐱|_🤬，皮馅比例2🦮_🀄🎱：8😦🌞__🐵🪱，开始包馅🏈——🌍。5.包好饼滚圆沾上一些面粉🐊🌖|🌴，用月饼模压型入烤*——_🐟🏏。6.开始烘烤😿🦦——🎰，先用200度的温度烤大概8分钟🦠-🐨🐟，到等我继续说🐳🐰-_😺。
制作步骤🪡🐬-——🙄🐚：1🪴--🐞🌿、奶粉🦢——😘、奶酪搅拌均匀🎍_🎐🏒，煮开2😸|🦗、充分混合糯米粉和液体🐩🎉_🐟🦁，关火3🎇👽|——🐾🦁、加入朵朵桂花4🌛🦇-🐱、搅拌均匀后💀|-🎑，盛到容器中放入冰箱冷藏5🦡🍃|🐃🏏、水油皮包裹油酥6*🥉_-🦘🐭、收口向下😐🤤_🕷，擀成饼状7🐲😯-|😑☺️、擀成牛舌状💐*|——🥋，依次卷起8🦅✨——🌷、从中间分开9🐭🌪——🎄🦅、切面朝上🐡——_🐘🪶，立着按成饼状10🤫🎲-🌚、取一条桂花馅儿包好11🌍🐡-🐋、表面刷上全蛋液（..
月饼怎么去做??？
广式莲蓉蛋黄月饼的做法1.备好材料🏆😼_-🏵。2．转化糖浆175g🦖🦜|_🪲⛸，碱水3g🤤-_🐲🦋，植物油65g倒入盆里搅拌均匀🌼🌿-_🤫。3．筛入低粉250g🥀🥀|-🎟🤧，盐5g🤔-|🥉🐫。4．揉成团⚡️-🌱，室温放置1小时👽🎃-🐔☄️。（和皮和醒面各2次🐾__🦜，第一次和好后醒半小时后🎋🌜-🧶，在揉一次面团😚——😧🐹，再醒个20分钟后才能进行操作💀🪁——-🪅。）5．再次揉均匀后🐇|🐞，分成皮40g🕸🎱-——🐋🌨，馅子75g🎈|🐨，咸鸭蛋黄10g还有呢？
③将月饼表面喷适量水放入预热200度的烤箱中烘烤10分钟拿出☁️🐹——🌪，晾凉🤮——|🐯😸。鸡蛋磕开🐤🐈_|🌹，按照蛋黄和蛋白2:1的比例搅打均匀成蛋黄液🐫🎈——🐐，在月饼表面刷一层蛋黄液☺️🐕——😝，继续放入烤箱🐨——☀️🦎，180度烘烤5分钟即可关火💐-🤮。月饼做法有哪些月饼的做法大全提示🌻——-😐🍂：面粉过一遍筛后再和面🤫😵|——🌑😀，做出的月饼口感松软🤡*——🎟*。广式月饼的面皮🏈🕷_😵、馅料比例是3等我继续说😗🥌_|😼。
月饼的美味做法?？
鲜肉月饼馅的做法一🎀🐸|_😃🐲：材料🦆——|🥈：猪前膀肉150g☘-——🤖🐳，香油15g😩|🦠，盐5g🦃😂__🦧，白糖5g🐽☘|🥅🥊，鲜味酱油适量🎋-|🐉，白胡椒粉少许🎍🦜-_🐸，十三香调料粉少许🧧*_🐈🤐，自制醪糟20g 🪄|😜，去皮生姜12g 😘_🎇🎴，细香葱13g 🐲-|🦏🦄，桔饼10g 步骤🏒🐱_——🐾：1🌧——🐑、桔饼切小丁🧨🧧_🐫🎨、生姜去片切末🐁——_🎆😃、醪糟20G及各种调料备用🎍🦍-|*🀄。2😕🎋__👻🌸、将剁制好的肉馅放入不锈钢小盆中依次加入白胡椒粉+十三香+醪糟说完了🐼_🌷。
步骤🪀⛅️|🦜：1🦟😍_😳*、转化糖浆加入油拌匀再加入枧水拌匀🐩_🌦。2😵|🤪🙈、倒入低筋面粉里用刮刀拌匀后放入保鲜袋里静置2小时🌵😼_🐑🌱。3🐨🦮————🦦🍁、糯米粉用小火炒熟🐍-🌔🤗。4🦒————🎋、再把白芝麻🎍🦏-🧶🤬，黑芝麻和瓜子仁一起炒香👻🦛——|🐒*。5🎃_🎑、然后把核桃仁炒香*😆_🦗😼。6🦓🍃——_🐉、炒香的核桃仁倒出切碎😶-|🎯🐡。7😽|🏉、锅内倒入油烧至沸腾后熄火大约等2分钟的时间再开火倒入清水边搅拌边加入白糖等会说🤕😘_🐸🐓。